友谊路街道总工会6月职工文化活动于2017年6月13日在基层职工服务站顺利举行，本次主题是烘焙——水果布丁，参与企业单位9家，职工人数共20人。布丁是一种英国的传统食品，它是从古代用来表示掺有血的香肠的“布段”所演变而来的，今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撤克逊人所传授下来的。

布丁是很多女生都喜欢的食物，而水果又能补充多种维生素，深受广大吃货们的喜欢，当两者相遇，呈现了不一样的效果。水果布丁的做法其实很简单：配方：牛奶500g、糖100g、果溶8g、鱼胶片2片。操作步骤：1、牛奶，糖，果溶放一起加热拌匀。2、放入事先泡软的鱼胶片拌匀。3、冷却后倒入模具进行冷藏，约1小时左右。

水果布丁是简单的小零食，适合自制，简单易学，营养美味。在今年群团改革忙碌的一个月工作中，带给职工一点点小暖心的慰问，为友谊路街道接下来的非公企业工会改革的顺利推广做了小小的铺垫。